Sirope de menta casero con thermomix

Preparación de Sirope de menta casero con thermomix

1. Para comenzar la preparación de este delicioso Sirope de menta casero con thermomix, debe comenzar separando las hojas de menta del tallo, luego lave las hojitas y reserve por unos minutos.
2. Por otro lado, coloque agua en el vaso de la thermomix, junto con el azúcar glass y el zumo de limón, programe.
3. 10 minutos / Temperatura 100 ° / Velocidad 1.
4. Una vez esté caliente el almíbar, añada las hojas de menta y programe.
5. 10 segundos / Velocidad 6.
6. Al estar bien mezclado, programe.
7. 20 minutos / Temperatura 100 ° C / Velocidad 1.
8. Cuando haya cumplido el tiempo programado, nuevamente programe.
9. 10 minutos / Temperatura Varoma / Velocidad 1.
10. Al finalizar el tiempo programado, obtendrá un traslucido almíbar, paselo por un colador, luego viértalo en una botella de vidrio esterilizada y de inmediato agregue algunas gotas de colorante verde para alimentos y mezcle bien.
11. Para conservar, déjelo en el frigorífico entre 4 a 5 semanas.