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Cómo hacer sofrito de paella con la Thermomix

Name: Cómo hacer sofrito de paella con la Thermomix
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: Para poder elaborar un sofrito sabroso y sencillo, necesitas reunir en la cocina los siguientes productos para unas cuatro raciones. Eso sí, las cantidades tendrás que decidirlas en base a las personas que vayan comer:; 2 o 3 dientes de ajo.; 1 cebolla mediana.; 100 gramos de pimiento (verde, rojo o de ambos).; 3 tomates.; Sal y pimienta al gusto.; 100 gramos de aceite de oliva.

14 junio, 2018

Cómo hacer sofrito de paella con la Thermomix

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1 Si hay un plato que venga a identificar a la gastronomía española ese es, sin lugar a dudas, la paella. Precisamente por eso, para que puedas elaborar en casa la más sabrosa, te vamos a dar a conocer a continuación un truco. En concreto, te indicaremos cómo hacer sofrito de paella con la Thermomix. Esta receta lleva ajos

2 Ingredientes de Cómo hacer sofrito de paella con la Thermomix

3 Preparación de Cómo hacer sofrito de paella con la Thermomix

Si hay un plato que venga a identificar a la gastronomía española ese es, sin lugar a dudas, la paella. Precisamente por eso, para que puedas elaborar en casa la más sabrosa, te vamos a dar a conocer a continuación un truco. En concreto, te indicaremos cómo hacer sofrito de paella con la Thermomix. Esta receta lleva ajos

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Cómo hacer sofrito de paella con la Thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

15 minutos

Tiempo Total

15 minutos

Cocina Española

Categoría: Arroces y patatas con thermomix

Ingredientes de Cómo hacer sofrito de paella con la Thermomix

Para poder elaborar un sofrito sabroso y sencillo, necesitas reunir en la cocina los siguientes productos para unas cuatro raciones. Eso sí, las cantidades tendrás que decidirlas en base a las personas que vayan comer:
2 o 3 dientes de ajo.
1 cebolla mediana.
100 gramos de pimiento (verde, rojo o de ambos).
3 tomates.
Sal y pimienta al gusto.
100 gramos de aceite de oliva.

Preparación de Cómo hacer sofrito de paella con la Thermomix

Una vez que hayas reunido todos esos productos, procede a seguir estas indicaciones:
Pela los ajos, los tomates y la cebolla. A continuación, córtalos en trozos, como también tendrás que hacer con los pimientos.
Vierte todos los ingredientes en el vaso del robot y prográmalo a velocidad 3 y medio durante unos 8 segundos.
Después, vuelve a programar la Thermomix. En este caso, a velocidad 4 y temperatura 100º durante unos 7 minutos, aproximadamente.

Cantidad por Ración:
Calorías		254.51 kcal
% Valor diario*
Grasa total 25.22 g		38.8%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 16.03 mg		0.7%
Carbohidratos totales 7.56 g		2.5%
	Fibra Dietética 1.83 g	7.3%
	Azúcares 3.74 g
Proteínas 1.32 g

Vitamina A 3.69 %		Vitamina C 54.24 %
Calcio 2.13 %		Hierro 2.87 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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