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Solomillo a la pimienta con Thermomix

Name: Solomillo a la pimienta con Thermomix
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 1 solomillo de cerdo; 120 gramos de cebolla; 300 gramos de nata; 1 ajo mediano; 2 cucharadas de pimienta verde; Sal al gusto; 20 gramos de aceite de oliva; 45 gramos de mantequilla; 1 pastilla de Avecrem; 140 gramos de champiñones

28 septiembre, 2019

Si tienes en casa un solomillo de cerdo y no sabes cómo prepararlo, te puede interesar la receta que ahora queremos enseñarte: solomillo a la pimienta con Thermomix. Esta receta lleva cerdo

Solomillo a la pimienta con Thermomix

Se trata de un plato sencillo de elaborar y que va a encantar a todo el mundo pues tiene un sabor realmente exquisito que hará que se convierta en una de las recetas habituales de tu casa.

Solomillo a la pimienta con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

30 minutos

Tiempo de Cocción:

20 minutos

Tiempo Total

50 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Solomillo a la pimienta con Thermomix

1 solomillo de cerdo
120 gramos de cebolla
300 gramos de nata
1 ajo mediano
2 cucharadas de pimienta verde
Sal al gusto
20 gramos de aceite de oliva
45 gramos de mantequilla
1 pastilla de Avecrem
140 gramos de champiñones

Preparación de Solomillo a la pimienta con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
A excepción de la pastilla, de la nata, del solomillo y de la pimienta verde, vierte los ingredientes en el vaso del robot y programa a
velocidad 5 / 4 segundos.
A continuación, programa a
velocidad 3 ½ / temperatura varoma / 7 minutos.
El siguiente paso será añadir una cucharada de pimienta, la nata y la pastilla que no habías usado. Pon a funcionar la Thermomix a
velocidad 3 ½ / 100º / 10 minutos.
Echa el resto de pimienta y programa a
velocidad 1 / 90º / 3 minutos.
Haz el solomillo a la plancha y, cuando esté listo, vierte por encima de él la salsa que has preparado.

Cantidad por Ración:
Calorías		264.63 kcal
% Valor diario*
Grasa total 22.82 g		35.1%
	Grasas Saturadas 12.51 g	62.6%
	Grasas Trans 0.19 g
Colesterol 90.32 mg		30.1%
Sodio 192.46 mg		8%
Carbohidratos totales 4.47 g		1.5%
	Fibra Dietética 0.88 g	3.5%
	Azúcares 2.05 g
Proteínas 11.39 g

Vitamina A 21.59 %		Vitamina C 3.17 %
Calcio 4.35 %		Hierro 3.16 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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