Solomillo de pavo con mostaza con thermomix

Preparación de Solomillo de pavo con mostaza con thermomix

1. Para comenzar la preparación de este delicioso plato de Solomillo de pavo con mostaza con thermomix debe colocar en el vaso de la thermomix la cebolleta picada en trozos junto con el aceite y programe.
2. 6 segundos / Velocidad 4.
3. Con la ayuda de una cuchara o espátula baje hacia las cuchillas los restos de cebolleta que se han adherido a las paredes y al vaso de la thermomix.
4. Por otro lado, coloque las piezas de solomillos en la bandeja del Varoma ponga el Varoma en su posición, programe.
5. 10 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 1.
6. Transcurrido el tiempo de cocción, con cuidado retire la bandeja Varoma para poder añadir el resto de ingredientes.
7. A continuación, vierta la maicena diluida en un poquito de agua junto con el vino blanco, coloque de nuevo en su posición la bandeja varoma y programe.
8. 10 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 2.
9. De nuevo y con cuidado retire la bandeja Varoma, compruebe la cocción de los solomillos de pavo, de estar tiernos retírelos del varoma, y si desea puede dorar en una sartén para que se vean aún más apetitosos.
10. Colóquelos en una bandeja o fuente para servir y reserve por unos minutos.
11. Mientras tanto, incorpore la mostaza al sofrito de cebolleta que tiene en el vaso de la thermomix y programe.
12. 1 minuto / Velocidad progresiva 5-10.
13. Vierta la salsa de mostaza sobre las piezas de solomillo de pavo y ¡Voilá!