Tarta de melocotón con Thermomix

Preparación de Tarta de melocotón con Thermomix

1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
2. Tritura las galletas con la opción turbo del robot.
3. Añade la mantequilla, bien fría, y programa a
4. velocidad 6 / 10 segundos.
5. En un molde para tartas, donde habrás colocado papel de horno, vierte el contenido del vaso y extiéndelo bien. Luego, introduce el recipiente en el frigorífico.
6. Añade al vaso tanto la leche como la cuajada, la vainilla, el azúcar y unas siete mitades de melocotón en almíbar. Programa a
7. velocidad 4 / 100º / 12 minutos.
8. Saca el molde del frigorífico, vierte encima de las galletas el contenido del vaso y vuelve a introducir aquel en la nevera. Mantenlo allí durante unas cuatro horas.
9. Pasado ese tiempo sácalo y échale por encima los demás melocotones troceados.
10. La gelatina hidrátala como se te indique en su envase.
11. Echa el almíbar al vaso y programa a
12. velocidad 1 / 90º / 5 minutos.
13. Añade la gelatina y pon a funcionar el robot a
14. velocidad 3 / 10 segundos.
15. Ya lo que quedará será echar el contenido del vaso sobre la tarta y meter nuevamente el molde en el frigorífico hasta que ese 'cuaje'.