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Tarta helada de nata y chocolate con Thermomix

Name: Tarta helada de nata y chocolate con Thermomix
Prep time: 24 min
Cook time: 14 min
Total time: 38 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 272 mililitros de nata fresca; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 3 claras de huevo; 65 gramos de avellanas picadas; 165 gramos de chocolate negro; 162 gramos de azúcar en polvo

13 diciembre, 2021

¿Buscando postre para la comida o cena que has organizado en casa? Si la respuesta es sí, te puede ser de gran utilidad la receta que hoy te presentamos: tarta helada de nata y chocolate con Thermomix.

Se trata de una propuesta nada complicada de elaborar y que encanta a todo el mundo.

Tarta helada de nata y chocolate con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

24 minutos

Tiempo de Cocción:

14 minutos

Tiempo Total

38 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix Recetas con Thermomix para Navidad

Ingredientes de Tarta helada de nata y chocolate con Thermomix

272 mililitros de nata fresca
1 cucharadita de extracto de vainilla
3 claras de huevo
65 gramos de avellanas picadas
165 gramos de chocolate negro
162 gramos de azúcar en polvo

Preparación de Tarta helada de nata y chocolate con Thermomix

Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Pon la batidora en el robot. Añade las claras junto a 62 gramos de azúcar en polvo. Programa a
velocidad 3,5 / 37º / 6 minutos.
Reserva.
Limpia y seca el vaso del robot. Luego, teniendo la batidora puesta en la Thermomix, añade la nata, el resto del azúcar y el extracto de vainilla. Programa a
velocidad 3,5 / 4 minutos.
Añade la mezcla reservada y muévelo todo de forma suave con una espátula. Reserva.
Limpia y seca el vaso nuevamente. Después, echa el chocolate y programa a
velocidad 8 / 10 segundos.
Vuelve a poner a funcionar el robot a
velocidad 2 / 50º / 3 minutos.
Deja que enfríe.
Forra con papel vegetal un molde y luego echa en este la mitad de la mezcla reservada, luego el chocolate y a continuación las avellanas picadas para finalmente echar la otra mitad de la mezcla de nata.
Introduce el molde en el congelador durante, al menos, 5 horas antes de servir.