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Tartaletas de limón y albahaca con Thermomix

Name: tartaletas de limón y albahaca con Thermomix
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: Para preparar estas tartaletas necesitas reunir los siguientes productos:; Para la masa; 75 gramos de azúcar.; 200 gramos de harina.; 1 huevo.; Media cucharada de vainilla.; 120 gramos de mantequilla.; 1 huevo.; 45 gramos de almendras molidas.; Un poco de sal.; Para la crema; 3 huevos.; 200 gramos de mantequilla.; 20 centilitros de zumo de limón.; 180 gramos de azúcar.; 27 gramos de albahaca fresca.

26 abril, 2019

Tartaletas de limón y albahaca con Thermomix

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1 Si quieres preparar una merienda exquisita para tus invitados, te vamos a ofrecer una propuesta realmente interesante: tartaletas de limón y albahaca con Thermomix. Esta receta lleva albahaca

2 Ingredientes de tartaletas de limón y albahaca con Thermomix

3 Preparación de tartaletas de limón y albahaca con Thermomix

Si quieres preparar una merienda exquisita para tus invitados, te vamos a ofrecer una propuesta realmente interesante: tartaletas de limón y albahaca con Thermomix. Esta receta lleva albahaca

Tartaletas de limón y albahaca con Thermomix

Se trata de una receta con un sabor exquisito y fresco con el que conseguirás sorprender y dejar boquiabiertos a esos comensales.

tartaletas de limón y albahaca con Thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

25 minutos

Tiempo Total

25 minutos

Cocina Española

Categoría: postres con thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de tartaletas de limón y albahaca con Thermomix

Para preparar estas tartaletas necesitas reunir los siguientes productos:

Para la masa

75 gramos de azúcar.
200 gramos de harina.
1 huevo.
Media cucharada de vainilla.
120 gramos de mantequilla.
1 huevo.
45 gramos de almendras molidas.
Un poco de sal.

Para la crema

3 huevos.
200 gramos de mantequilla.
20 centilitros de zumo de limón.
180 gramos de azúcar.
27 gramos de albahaca fresca.

Preparación de tartaletas de limón y albahaca con Thermomix

Cuando hayas reunido esos ingredientes, sigue estos pasos:
Lo primero será preparar la masa por lo que debes añadir la vainilla y el azúcar al vaso del robot. Programa a
velocidad 10 / 25 segundos.
Añade la mantequilla y las almendras. Pon a funcionar la Thermomix a
velocidad 4 / 35 segundos.
Vierte la sal y el huevo. Programa a
velocidad 4 / 25 segundos.
Añade la harina y programa a
velocidad 4 / 35 segundos.
Viértela en un recipiente y deja que repose.
Para preparar la crema sigue estos pasos:
Limpia el vaso y añade el zumo del limón, los huevos y el azúcar. Programa a
velocidad 6 / 12 segundos.
Añade las hojas de albahaca y programa a
velocidad 3 / giro inverso / 85º / 8 minutos.
Filtra el contenido del vaso y luego añade la mantequilla y pon a funcionar a
velocidad 4 / 30 segundos.
La masa ve echándola en los moldes de las tartaletas e introduce esos en el horno, previamente precalentado. Deberán permanecer durante unos 15 minutos a 180º.
Cuando las saques y se enfríen, añade la crema por encima a las tartaletas.

Cantidad por Ración:
Calorías		290.92 kcal
% Valor diario*
Grasa total 19.1 g		29.4%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 59.77 mg		2.5%
Carbohidratos totales 27.18 g		9.1%
	Fibra Dietética 0.75 g	3%
	Azúcares 16.51 g
Proteínas 3.88 g

Vitamina A 18.14 %		Vitamina C 8.82 %
Calcio 2.59 %		Hierro 3.15 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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