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Ternera a la jardinera con Thermomix

Name: Ternera a la jardinera con Thermomix
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 55 min
Total time: 2 h
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 420 gramos de carne de ternera troceada.; 50 gramos de aceite de oliva.; 3 ajos.; 1 cebolla.; 260 gramos de agua.; 110 gramos de vino tinto.; 110 gramos de guisantes congelados.; Sal y pimienta al gusto.; 2 zanahorias grandes peladas y troceadas.; 350 gramos de patatas troceadas.

23 agosto, 2019

Ternera a la jardinera con Thermomix

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1 Si te encanta preparar, además de recetas de otros países, lo que son propuestas tradicionales, te va a interesar la que hoy queremos enseñarte a preparar: ternera a la jardinera con Thermomix. Esta receta lleva guisantes

2 Ingredientes de Ternera a la jardinera con Thermomix

3 Preparación de Ternera a la jardinera con Thermomix

Si te encanta preparar, además de recetas de otros países, lo que son propuestas tradicionales, te va a interesar la que hoy queremos enseñarte a preparar: ternera a la jardinera con Thermomix. Esta receta lleva guisantes

Ternera a la jardinera con Thermomix

Se trata de un plato clásico de nuestra gastronomía, de exquisito sabor y que tiene la particularidad de que va a ayudar a que tus hijos pequeños coman esa carne sin poner ningún tipo de reparo al respecto.

Ternera a la jardinera con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

1 hora, 5 minutos

Tiempo de Cocción:

55 minutos

Tiempo Total

2 horas

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix carnes y pollo con Thermomix Recetas de dieta con Thermomix

Ingredientes de Ternera a la jardinera con Thermomix

420 gramos de carne de ternera troceada.
50 gramos de aceite de oliva.
3 ajos.
1 cebolla.
260 gramos de agua.
110 gramos de vino tinto.
110 gramos de guisantes congelados.
Sal y pimienta al gusto.
2 zanahorias grandes peladas y troceadas.
350 gramos de patatas troceadas.

Preparación de Ternera a la jardinera con Thermomix

Una vez que hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa al vaso del robot tanto los ajos como la cebolla y el aceite. Programa a
velocidad 5 / 5 segundos.
Después, vuelve a programar a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 5 minutos.
Echa sal y pimienta a la carne para añadir al robot junto al agua, el vino y la sal. Pon a funcionar el robot a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 20 minutos.
Después, añade los guisantes, las patatas y las zanahorias. Programa a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 30 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		244.98 kcal
% Valor diario*
Grasa total 10.29 g		15.8%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 105.78 mg		4.4%
Carbohidratos totales 17.89 g		6%
	Fibra Dietética 3.08 g	12.3%
	Azúcares 3.36 g
Proteínas 16.91 g

Vitamina A 20.96 %		Vitamina C 30.52 %
Calcio 4.18 %		Hierro 9.05 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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