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Ternera teriyaki japonesa con Thermomix

Name: ternera teriyaki japonesa con Thermomix
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: Para elaborar esta receta necesitas contar con los siguientes productos:; 220 gramos de ternera en tiras.; 75 gramos de salsa teriyaki.; 1 ajo.; 12 gramos de jengibre fresco pelado.; 20 gramos de agua.; 1 cebolla.; Sal al gusto.; 25 gramos de zumo de lima.; 10 gramos de aceite de sésamo.; 1 cucharada pequeña de semillas de sésamo.; 2 cucharadas de miel.; 150 gramos de tirabeques.; 1 cucharadita de maicena.

4 abril, 2019

Ternera teriyaki japonesa con Thermomix

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1 Si te encanta cocinar y disfrutas preparando recetas de gastronomías de otros rincones del planeta, seguro que te encanta la receta que ahora queremos enseñarte: ternera teriyaki japonesa con Thermomix. Esta receta lleva jengibre

2 Ingredientes de ternera teriyaki japonesa con Thermomix

3 Preparación de ternera teriyaki japonesa con Thermomix

Si te encanta cocinar y disfrutas preparando recetas de gastronomías de otros rincones del planeta, seguro que te encanta la receta que ahora queremos enseñarte: ternera teriyaki japonesa con Thermomix. Esta receta lleva jengibre

Ternera teriyaki japonesa con Thermomix

Se trata de un plato de origen asiático que te va a permitir disfrutar de esa carne de una forma muy diferente y con un sabor totalmente distinto al que podemos estar acostumbrados en nuestro país.

ternera teriyaki japonesa con Thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

15 minutos

Tiempo Total

15 minutos

Cocina Española

Categoría: Recetas Internacionales Thermomix

Ingredientes de ternera teriyaki japonesa con Thermomix

Para elaborar esta receta necesitas contar con los siguientes productos:

220 gramos de ternera en tiras.
75 gramos de salsa teriyaki.
1 ajo.
12 gramos de jengibre fresco pelado.
20 gramos de agua.
1 cebolla.
Sal al gusto.
25 gramos de zumo de lima.
10 gramos de aceite de sésamo.
1 cucharada pequeña de semillas de sésamo.
2 cucharadas de miel.
150 gramos de tirabeques.
1 cucharadita de maicena.

Preparación de ternera teriyaki japonesa con Thermomix

Cuando tengas todos esos ingredientes, sigue estos pasos:
Añade al vaso la salsa teriyaki, el zumo, el jengibre, la miel, el ajo, el agua y la maicena. Programa a
velocidad 5 / 8 segundos.
Vierte el contenido en un bol y añade también la ternera. Muévelo todo y déjalo que macere durante, al menos, una hora dentro del frigorífico.
Limpia el vaso y añade el aceite y los tirabeques. Programa a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / 120º / 5 minutos.
Después, añade el agua y vuelve a programar a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / 120º / 3 minutos.
Reserva los tirabeques.
Vierte en el vaso la ternera que ya estará marinada y programa a
velocidad 1 / giro a la izquierda / 120º / 5 minutos.
Añade la cebolla y los tirabeques para programar a
velocidad 1 / giro a la izquierda / 100º / 2 minutos.
Ya solo quedará que añades semillas de sésamo y sal.

Cantidad por Ración:
Calorías		180.1 kcal
% Valor diario*
Grasa total 5.14 g		7.9%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 778.43 mg		32.4%
Carbohidratos totales 19.91 g		6.6%
	Fibra Dietética 1.93 g	7.7%
	Azúcares 14.27 g
Proteínas 14.25 g

Vitamina A 2.26 %		Vitamina C 45.47 %
Calcio 6.37 %		Hierro 11.49 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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