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Thermomix Brownie Cheesecake

Name: Thermomix Brownie Cheesecake
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 250 gramos chocolate negro (70% cacao), en trozos pequeños; 200 gramos de mantequilla; 150 gramos de azúcar morena; 120 gramos azúcar glas; 70 gramos melaza negra o melaza; 4 huevos; 200 gramos harina; 30 gramos cacao en polvo; Relleno de Cheesecake; 100 gramos de moras; 3 huevos; 600 gramos de queso crema; 100g de azúcar glas

9 julio, 2018

Thermomix Brownie Cheesecake

Contenido Ocultar

1 Esta tarta de queso Brownie es una combinación perfecta de sabores

2 Ingredientes de Thermomix Brownie Cheesecake

3 Preparación de Thermomix Brownie Cheesecake

Esta tarta de queso Brownie es una combinación perfecta de sabores

Un postre típico ingles, a los cuales siempre les gusta utilizar mucho las moras en los postres, pero esta vez queda realmente bien

brownie chesscake

La parte superior parece un mármol de moras que añade color y un poco de acidez al postre Brownie Cheesecake

Thermomix Brownie Cheesecake

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Cocina Española

Categoría: postres con thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de Thermomix Brownie Cheesecake

250 gramos chocolate negro (70% cacao), en trozos pequeños
200 gramos de mantequilla
150 gramos de azúcar morena
120 gramos azúcar glas
70 gramos melaza negra o melaza
4 huevos
200 gramos harina
30 gramos cacao en polvo

Relleno de Cheesecake

100 gramos de moras
3 huevos
600 gramos de queso crema
100g de azúcar glas

Preparación de Thermomix Brownie Cheesecake

Lo primero vamos precalentar el horno a 180°C
Ponemos el chocolate negro en el vaso de nuestra thermomix y Cortamos
8 segundos / velocidad 8.
Añada la mantequilla, el azúcar morena, el azúcar glas y la melaza negra o la melaza al vaso de nuestra thermomix y Derretimos
6 minutos / 50°C / velocidad 2.
metemos los huevos, la harina y el cacao en polvo y mezclamos
15 segundos / velocidad 4
Ponemos nuestra mezcla en una bandeja rectangular grande forrada con papel de hornear y Hornee durante 15 minutos.
Mientras tanto, limpiamos el vaso de la thermomix
Añadimos las moras y mezcle
5 segundos / velocidad 5
reservamos en bol pequeño
Vuelva a limpiar el vaso de la thermomix
Añada los huevos para el relleno, el queso cremoso y el azúcar glas y mezcle
20 segundos / velocidad 3
Retire el Brownie del horno pasado el tiempo acordado y vierta el relleno de tarta de queso encima.
ponemos las moras por todo el relleno y utilizar un tenedor para mezclarlo ligeramente.
Baje el horno a 170°C y Hornee durante 45 minutos – 1 hora en el estante intermedio hasta que el queso esté casi listo
Apague el horno y deje el brownie allí por otros 20 minutos con la puerta del horno abierta.

Cantidad por Ración:
Calorías		316.88 kcal
% Valor diario*
Grasa total 19.94 g		30.7%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 113.33 mg		4.7%
Carbohidratos totales 32.83 g		10.9%
	Fibra Dietética 1.52 g	6.1%
	Azúcares 24.16 g
Proteínas 4.77 g

Vitamina A 18.83 %		Vitamina C 1.46 %
Calcio 4.72 %		Hierro 6.06 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Retire el Cheesecake y colóquelo en una rejilla de enfriamiento de alambre hasta que se enfríe antes de sacarlo de la lata.

listo para comer

Receta por chomon