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Cómo hacer tortitas de maíz para quesadillas en la Thermomix

Name: Cómo hacer tortitas de maíz para quesadillas en la Thermomix
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: Para poder preparar tortitas de maíz para cuatro personas necesitas comprar los siguientes productos:; 200 gramos de harina de maíz.; 1 clara de huevo.; 1 poquito de sal.; 200 mililitros de agua.

3 junio, 2018

Vivimos en una sociedad multicultural en la que, entre otras cosas, no dudamos en conocer y disfrutar de las gastronomías de otros países.

Y precisamente eso ha hecho que ahora estemos a punto de darte a conocer un truco para poder elaborar un exquisito plato de México. En concreto, te vamos a enseñar a hacer tortitas de maíz para quesadillas en la Thermomix.

Cómo hacer tortitas de maíz para quesadillas en la Thermomix

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Cómo hacer tortitas de maíz para quesadillas en la Thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

20 minutos

Tiempo Total

20 minutos

Cocina Española

Categoría: Recetas Internacionales Thermomix

Ingredientes de Cómo hacer tortitas de maíz para quesadillas en la Thermomix

Para poder preparar tortitas de maíz para cuatro personas necesitas comprar los siguientes productos:
200 gramos de harina de maíz.
1 clara de huevo.
1 poquito de sal.
200 mililitros de agua.

Preparación de Cómo hacer tortitas de maíz para quesadillas en la Thermomix

Una vez que ya tienes los ingredientes en la cocina, llega el momento de seguir estas indicaciones:
Pon la mariposa en las cuchillas del robot.
A continuación, vierte la clara del huevo y programa la Thermomix a
velocidad 4 durante 1 minuto.
Después, quita la mariposa.
Añade al vaso la harina, el agua y la sal. Programa a
velocidad 6 durante unos 30 segundos.
Luego, procede a cerrar el vaso y programa el robot a
velocidad espiga durante 3 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		197.23 kcal
% Valor diario*
Grasa total 2.89 g		4.4%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 92.79 mg		3.9%
Carbohidratos totales 38.37 g		12.8%
	Fibra Dietética 3.2 g	12.8%
	Azúcares 0.04 g
Proteínas 5.61 g

Vitamina A 2.57 %		Vitamina C
Calcio 7.67 %		Hierro 24.68 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Ya tendrás lista la masa, que deberá reposar durante un par de horas. Luego, lo que te quedará será darle forma de tortitas a la misma haciendo uso de un rodillo.

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