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Turrón de Jijona con Thermomix

Name: turrón de Jijona con Thermomix
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: Para poder elaborar una tableta de turrón de este tipo necesitas tener estos productos:; 210 gramos de almendras, peladas y tostadas.; 200 gramos de azúcar.; Canela en polvo.; La piel de un limón, sin la parte blanca porque esta amarga.

14 noviembre, 2018

Cuando llega la Navidad comenzamos a disfrutar de un sinfín de dulces típicos de esas fechas como mazapanes, troncos de Navidad y polvorones, que a ti te encanta preparar en casa.

Por ese motivo, a continuación, te vamos a enseñar a elaborar otro: turrón de Jijona con Thermomix.

Se trata de otro dulce típico de esas fiestas que no falta en ningún hogar y que nos acompaña de modo especial en las cenas de Nochebuena y Nochevieja.

Turrón de Jijona con Thermomix

turrón de Jijona con Thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

5 minutos

Tiempo Total

5 minutos

Cocina Española

Categoría: Recetas con Thermomix para Navidad

Ingredientes de turrón de Jijona con Thermomix

Para poder elaborar una tableta de turrón de este tipo necesitas tener estos productos:

210 gramos de almendras, peladas y tostadas.
200 gramos de azúcar.
Canela en polvo.
La piel de un limón, sin la parte blanca porque esta amarga.

Preparación de turrón de Jijona con Thermomix

Una vez con esos ingredientes, sigue estos pasos:
Añade al vaso del robot el azúcar y programa a
velocidad progresiva 5-10 / 30 segundos.
A continuación, añade la piel del limón y programa a
velocidad progresiva 5-10 / 30 segundos.
Vierte en el vaso las almendras y pon a funcionar la Thermomix hasta que se trituren a
velocidad 8.
Después, con una espátula, baja los restos de las paredes y vuelve a programar a
velocidad 8 / 20 segundos.
Esta última acción deberás realizarla varias veces, hasta que quede la mezcla perfecta.
Después, vierte la mezcla en un molde con papel de hornear, échale un poco de canela por encima y tápalo para que esa repose y se ponga dura.

Cantidad por Ración:
Calorías		248.77 kcal
% Valor diario*
Grasa total 13.11 g		20.2%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 0.51 mg		0%
Carbohidratos totales 30.66 g		10.2%
	Fibra Dietética 3.29 g	13.2%
	Azúcares 26.09 g
Proteínas 5.55 g

Vitamina A 0.0 %		Vitamina C 0.01 %
Calcio 7.1 %		Hierro 5.49 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Moldes utilizados :
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